W
  • Описание

    Описание Сиком ПРФ-11/1200

    Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/1200 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков. 
    Имеет сменные плунжерные пары, позволяющие изготавливать пончики различных размеров.
    Возможно изготовление как дрожжевых, так и смесевых пончиков.
    Из смеси, при использовании специальной плунжерной пары (2х20), предусмотрено изготовление мини-донатсов.
    Оборудован защитным датчиком и счетчиком производительности.
    Патент РФ.

    Автоматический режим включает:

    - формовку тестовой заготовки и отсаживание во фритюрную ванну;
    - обжаривание по очереди с двух сторон;
    - выгрузка готового пончика из ванны.

    Технические характеристики

    Номинальное напряжение, В 380
    Частота, Гц 50
    Номинальная мощность, кВт 2,7
    Вместимость жарочного бака, л 7,5
    Время разогрева (не более), мин 20
    Вместимость бункера дозатора, л 7
    Сменные плунжерные пары (мм) 30, 36, 40, 2х20
    Масса пончиков, г 35—65
    Масса мини-пончиков, г 10-20
    Максимальная производительность, шт/час
    — дрожжевых пончиков 225
    — смесевых пончиков 300
    — мини-пончиков 1200
    Габаритные размеры, мм(L/B/H) 1200/370/600
    Масса, кг 27

    Документы
    pdf Инструкция на Сиком ПРФ-11/1200PDF файл (2.33 Mb)
    Рецепты по приготовлению пончиков (18.21 Kb)
  • Характеристики
    Артикул0171173
    ПроизводительСиком
    Мощность, кВт2.7
    Срок гарантии, мес12
    Высота, см60
    Ширина, см120
    Глубина, см37
    МодельПРФ-11/1200
    Напряжение, В380
    Вес без упаковки, кг27
    ФайлыЗагрузить / Загрузить
  • Отзывы
Задать вопрос
Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами