W
  • Описание

    Описание Сиком ПРФ-11/900

    Пончиковый автомат Сиком ПРФ-11/900 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков.
    Пончиковый автомат представляет собой универсальное оборудование для абсолютно любого предприятия пончиковй индустрии. 
    Аппарат серии ПРФ обеспечивает высокое качество пончиков и позволяет снизить затраты на персонал и его обучение.

    Пончиковый автомат ПРФ формует, обжаривает, переворачивает и выгружает пончики автоматически.
    Работает как на дрожжевом, так и на смесевом тесте. 
    Производительность пончикового автомата достигает 600 пончиков в час.
    Дополнительное сопутствующее оборудование для максимального удобства работы позволит оптимизировать работу обслуживающего персонала.

    Пончиковый автомат Сиком ПРФ-11/900 автоматически формует и отсаживает по одному пончику в ручей.
    Фритюрная ванна разделена на 2 ручья, в которых создан кольцевой поток фритюра.
    Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

    Плунжеры

    В базовой комплектации предлагаются плунжерные пары для формования стандартных пончиков диаметром 36 мм.
    В качестве опции предлагается легкосъемный плунжерный механизм для формования пончиков диаметром 40 мм.

    Характеристики

    Вместимость жарочного бака, л: 16
    Время разогрева (не более), мин: 20
    Вместимость бункера дозатора, л: 7
    Сменные плунжерные пары (мм): 36 мм - в комплектации, 40 мм - опционально
    Масса пончиков, г: 35—65
    Максимальная производительность, шт/час:
    - дрожжевых пончиков 450 шт
    - смесевых пончиков 600 шт


    Документы
    Рецепты по приготовлению пончиков (18.21 Kb)
    jpeg Сертификат соответствияИзображение (488.03 Kb)
  • Характеристики
    Артикул0130072
    ПроизводительСиком
    Мощность, кВт5.15
    Срок гарантии, мес12
    Высота, см60
    Ширина, см120
    Глубина, см55
    МодельПРФ-11/900
    Напряжение, В380
    Вес без упаковки, кг30
  • Отзывы
Задать вопрос
Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Отправить запрос
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами