W
  • Описание

    Описание

    Вакуумная упаковочная машина Kocateq Baby30/10 находит все более широкое применение в сфере общественного питания.
    Ставшими уже традиционными технологии приготовления продуктов, упакованных в вакуумную упаковку (VACUUM COOKING), позволят Вам рационально организовать работу на кухне, оптимизировать сроки и условия хранения готовых продуктов, полуфабрикатов, увеличить прибыльность Вашего заведения.

    Основными приемами, используемыми в современных технологиях общественного питания являются:
    - сочетание вакуумного приготовления и шокового охлаждения;
    - сочетание вакуумного приготовления, пастеризации продуктов и шокового охлаждения.

    Особенности

    - для комфортного использования контрольная панель машины снабжена простыми обозначениями и надписями на русском языке;
    - камера и корпус машины изготовлены из нержавеющей стали AISI304;
    - машина полностью соответствует требованиям стандартов безопасности и гигиены США, Европейского сообщества и РФ;
    - крышка с функцией датирования, позволяющая наносить дату упаковки на поверхность шва.

    Характеристики

    Производительность (циклов упаковки/мин): 1-2
    ширина шва: 8 мм


    Документы
    pdf Каталог оборудования KocateqPDF файл (9.64 Mb)
    pdf Декларация о соответствииPDF файл (151.75 Kb)
    pdf Общие основы использования вакуумной упаковкиPDF файл (109.65 Kb)
  • Характеристики
    Артикул0133301
    ПроизводительKocateq
    МодельBaby 30/10
    Страна-производительКитай
    Мощность, кВт0.37
    ИсполнениеНастольное
    Напряжение, В220
    Мощность вакуумного насоса, м³/ч10
    Способ упаковкиКамерный
    Функция газонаполненияНет
    Количество сварочных планок в в камере1
    Внутренний размер камеры, мм370х320х135
    Материал корпусаНержавеющая сталь
    Высота, см43.5
    Ширина, см48
    Глубина, см37
    Срок гарантии, мес12
  • Отзывы
Похожие товары
Сертификат дилера - "Mertech"
Сертификат дилера - "Русский Проект"
Сертификат дилера - "Apach CookLine"
Сертификат дилера - "EquipGroup"
Сертификат дилера - "Hurakan"
Сертификат дилера - "TATRA"
Сертификат дилера - "Kayman"
Сертификат дилера - "Росхолод"
Сертификат дилера - "Viatto"
Сертификат дилера - "Gastrorag"
Сертификат дилера - "Iterma"
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Отправить запрос
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами