Машина вакуумной упаковки Kocateq Buffalo 70x2/40 находит все более широкое применение в сфере общественного питания.
Ставшими уже традиционными технологии приготовления продуктов, упакованных в вакуумную упаковку (VACUUM COOKING), позволят Вам рационально организовать работу на кухне, оптимизировать сроки и условия хранения готовых продуктов, полуфабрикатов, увеличить прибыльность Вашего заведения.
Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304.
Прозрачная откидная крышка из высокопрочного акрилового материала.
Электронный контроллер.
Русифицированная панель управления для установки времени вакуумирования, времени запайки шва, времени охлаждения шва, температуры запайки.
Крышка с функцией датирования (дата упаковки проплавляется на шве).
Длина и ширина шва - 700*8 мм.
Производительность помпы: 20 м3/ч.
Производительность циклов 1-2 упаковки/мин.
Рабочий размер камеры: 700*500*155 (общая рабочая высота за счет крышки 215) мм.
Преимущества вакуумной упаковки и сроки хранения продуктов
Артикул | 01141637 |
Производитель | Kocateq |
Модель | Buffalo 70x2/40 |
Страна-производитель | Китай |
Мощность, кВт | 0.9 |
Исполнение | Напольное |
Мощность вакуумного насоса, м³/ч | 40 |
Способ упаковки | Камерный |
Функция газонаполнения | Нет |
Количество сварочных планок в в камере | 2 |
Внутренний размер камеры, мм | 700х500х155 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Высота, см | 97 |
Ширина, см | 76 |
Глубина, см | 79 |
Вес в упаковке, кг | 89 |
Габариты в упаковке, мм | 870х830х1080 |
Срок гарантии, мес | 12 |