W
  • Описание

    Описание

    Вакуумный упаковщик Turbovac S40 Pro - уникальный вакуумный упаковщик с установкой и контролем степени вакуумирования в мБарах: откачка воздуха происходит не по таймеру, как на обычном аппарате, а до достижения в камере заданного пользователем разряжения с точностью до 0,001 атм! Такая точность особенно востребована для упаковки жидких продуктов, а также для технологии низкотемпературного приготовления блюд Sous Vide.

    Аппарат имеет память на 9 программ упаковки и оснащен специализированными функциями, такими, как мягкий обжим, функция сохранения массы продукта, что позволяют применять его для упаковки деликатных продуктов (рыба, мягкие сыры, супы в жидком состоянии и др.).
    Применяется на производствах с объёмами продукции, подлежащей упаковке, от 1 000 до 2 000 кг в смену. Откачка воздуха до 99,95%.

    Особенности

    Корпус и камера из нерж. стали AISI304
    Двойной сварной шов
    Память на 9 программ
    Сенсорный контроль процесса вакуумирования с точностью до 0,001 атм
    Функция мягкий обжим
    Функция сохранения массы продукта
    ​Вставки для уменьшения объёма рабочей камеры*

    Характеристики

    Продолжительность цикла: 15-25 сек

    Оборудование для Sous Vide
    Преимущества вакуумной упаковки и сроки хранения продуктов

    * Применимы в тех случаях, когда продукт не занимает весь объем камеры. Вставки используются для увеличения производительности оборудования (увеличивается скорость откачки воздуха из камеры).

  • Характеристики
    Артикул0177997
    ПроизводительTURBOVAC
    МодельS40 Pro
    Страна-производительНидерланды
    Мощность, кВт1.3
    ИсполнениеНастольное
    Напряжение, В220
    Мощность вакуумного насоса, м³/ч21
    Способ упаковкиКамерный
    Количество сварочных планок в в камере1
    Внутренний размер камеры, мм420х370х180
    Материал корпусаНержавеющая сталь
    Высота, см46
    Ширина, см53
    Глубина, см56
    Вес без упаковки, кг60
    Срок гарантии, мес12
  • Отзывы
Похожие товары
Сертификат дилера - "Mertech"
Сертификат дилера - "Русский Проект"
Сертификат дилера - "Apach CookLine"
Сертификат дилера - "EquipGroup"
Сертификат дилера - "Hurakan"
Сертификат дилера - "TATRA"
Сертификат дилера - "Kayman"
Сертификат дилера - "Росхолод"
Сертификат дилера - "Viatto"
Сертификат дилера - "Gastrorag"
Сертификат дилера - "Iterma"
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами