W
  • Описание

    Описание Atesy Бавария БХС-1235.700-02-1

    Хот-дог станция Atesy Бавария БХС -1235.700-02-1 предназначена для приготовления хот-догов, бургеров, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов.

    Станция представляет собой закрытый модуль в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (GN1/1 х150мм-2шт, GN1/2 х150мм-1шт) и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д. Cтолешница станции предназначена для установки на нее технологического оборудования. В правой части стола встроен холодильный агрегат. Охлаждение рабочего объема стола производится путем принудительной циркуляции воздуха в рабочем объеме с продувом его через испаритель. Станция обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от +2 до +6 ºC. Рабочее пространство столешницы предусматривает установку комби-гриля “АРБАТ”, гриля контактного “МАЭСТРО” ГК-1 (поставляются отдельно).

    Описание

    • Станция может быть использована как для стационарной, так и для уличной торговли
    • Охлаждаемые ящики гастронормированные (GN-1/1), рассчитаны на установку гастроемкостей с
    • максимально допустимой глубиной 150 мм
    • Направляющие выдвижных ящиков обеспечивают их плавное закрывание
    • Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя
    • Световой лайтбокс придаёт станции уникальный внешний вид
    • Защитное стекло предохраняет покупателя от процесса приготовления
    • Встроенный контроллер управления температурным режимом станции с возможностью программирования
    • Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали
    • Конструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработку

    Характеристики

    • Мощность холодильной камеры, кВт: 0,4
    • Макс. допустимая мощность всех подключаемых изделий, кВт, не более: 4,0
    • Температура в охлаждаемом объеме, ºC: +2….+6

    Станция дополнительно комплектуется:

    • Комби-грилем для сосисок и котлет Арбат КГ-7.3-570-01
    • Крилем контактным Маэстро ГК-1/1.55Р


    Документы
    pdf Инструкция на Atesy Бавария БХС-1235.700-02-1PDF файл (1.32 Mb)
    pdf Сертификат ЕАСPDF файл (918.52 Kb)
  • Характеристики
    Артикул01142840
    ПроизводительAtesy
    Срок гарантии, мес12
    Высота, см142.5
    Ширина, см123.5
    Глубина, см75
    Страна-производительРоссия
    Вес без упаковки, кг180
  • Отзывы
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Отправить запрос
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами