Пароконвектомат Angelo Po CF623E
Артикул: 0196020
Уточняйте наличие
Количество
-
Описание Angelo Po CF623E
Пароконвектомат Angelo Po CF623E применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.
Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.РежимыКонвекции от 10 до 300 ° C
Режим пар от 30 до 120 ° C
Комбинированный режим от 50 до 300 ° CОсобенности• Цифровая панель управления с сенсорным экраном, программированием (500 программ - до 9 фаз приготовления), выбор данных с помощью ручки и кнопок (назад, меню, свет, старт / стоп).
• Многоязычная настройка.
• Время приготовления от 1 'до 120' с функцией бесконечности.
• Быстрая, энергосберегающая генерация пара.
• Контроль и модуляция пара с помощью системы ASG.
• Библиотека сохраненных программ.
• Delta T и программы с низкой температурой (от 30 ° C).
• Программа регенерации.
• Программа сохранения.
• Система ESC для активного управления влажностью в камере приготовления.
• Контейнерная стойка MultiRail для размещения переменного количества контейнеров h.65 ÷ 20 мм.
• Функция автореверса вентилятора в зависимости от продолжительности цикла приготовления.
• 6 скоростей вращения вентилятора.
• Остановка вентилятора при открытии двери.
• 100% автоматическая мойка.
• 4 программы стирки: нежная, стандартная, интенсивная и ополаскивание.
• Автоматическое отключение в конце цикла.
• Охлаждение во время приготовления и при открытой дверце.
• Одноточечный температурный зонд с внешним подключением в стандартной комплектации.
• USB-порт для загрузки программ приготовления и обновления программного обеспечения.ХарактеристикиВместимость 6 гастроемкостей GN2/3 (минимальная глубина 30 мм)
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
(Каталог гастроемкостей)
Размер камеры 380x365x370 мм
-
Артикул 0196020 Производитель ANGELO PO Мощность, кВт 4.7 Срок гарантии, мес 12 Высота, см 77 Ширина, см 52 Глубина, см 62.8 Страна-производитель Италия Модель CF623E Напряжение, В 380 Вес без упаковки, кг 90 Тип Электрический Управление Электронное Парообразование Инжектор Вес в упаковке, кг 107 Габариты в упаковке, мм 580х1200х910 Файлы Загрузить -
Похожие товары
Задать вопрос
Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Отправить запрос
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами
свяжется с Вами
Восстановить пароль