Пароконвектомат Apach AP5.23QD с цифровым* управлением способен заменить несколько типов теплового оборудования и значительно ускорить процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах.
Корпус из нержавеющей стали
Камера с закругленными углами для легкой чистки
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Термощуп в комплекте
Встроенная автоматическая мойка (опция)
Электронная панель управления
99 программ по 3 этапа приготовления
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Дверь с двойным закаленным стеклом
Подсветка камеры галогеновой лампой
Количество уровней: 5
Тип направляющих: GN 2/3 (Каталог гастроемкостей)
Расстояние между уровнями, мм: 70
Количество гастроёмкостей GN 2/3-20 в комплекте, шт: 2
Количество скоростей вентилятора: 2
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
*Сравнительная таблица пароконвектоматов Apach
Артикул | 0199234 |
Производитель | APACH |
Мощность, кВт | 5.4 |
Срок гарантии, мес | 12 |
Высота, см | 63 |
Ширина, см | 70 |
Глубина, см | 71.5 |
Страна-производитель | Италия |
Модель | AP5.23QD |
Напряжение, В | 380 |
Вес без упаковки, кг | 55 |
Тип | Электрический |
Управление | Электронное |
Парообразование | Инжектор |
Вес в упаковке, кг | 64 |
Габариты в упаковке, мм | 800х800х915 |
Файлы | Загрузить / Загрузить / Загрузить / Загрузить / Загрузить |