W
  • Описание

    Описание Apach AP5.23QD

    Пароконвектомат Apach AP5.23QD с цифровым* управлением способен заменить несколько типов теплового оборудования и значительно ускорить процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах.

    Особенности

    Корпус из нержавеющей стали
    Камера с закругленными углами для легкой чистки
    Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
    Термощуп в комплекте
    Встроенная автоматическая мойка (опция)
    Электронная панель управления
    99 программ по 3 этапа приготовления
    Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
    Функция предварительного нагрева
    Функция охлаждения камеры
    Дверь с двойным закаленным стеклом
    Подсветка камеры галогеновой лампой

    Характеристики

    Количество уровней: 5
    Тип направляющих: GN 2/3 (Каталог гастроемкостей)
    Расстояние между уровнями, мм: 70
    Количество гастроёмкостей GN 2/3-20 в комплекте, шт: 2
    Количество скоростей вентилятора: 2

    (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.

    *Сравнительная таблица пароконвектоматов Apach

    Документы
    pdf Инструкция по установке и техническому обслуживаниюPDF файл (1.08 Mb)
    pdf Монтажная схемаPDF файл (66.5 Kb)
    pdf Декларация о соответствииPDF файл (540.13 Kb)
    pdf Каталог оборудования ApachPDF файл (11.37 Mb)
    pdf Инструкция на Apach AP5.23QDPDF файл (1.72 Mb)
  • Характеристики
    Артикул0199234
    ПроизводительAPACH
    Мощность, кВт5.4
    Срок гарантии, мес12
    Высота, см63
    Ширина, см70
    Глубина, см71.5
    Страна-производительИталия
    МодельAP5.23QD
    Напряжение, В380
    Вес без упаковки, кг55
    ТипЭлектрический
    УправлениеЭлектронное
    ПарообразованиеИнжектор
    Вес в упаковке, кг64
    Габариты в упаковке, мм800х800х915
    ФайлыЗагрузить / Загрузить / Загрузить / Загрузить / Загрузить
  • Отзывы
Задать вопрос
Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами