Электрический пароконвектомат APACH AP7QM предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего и крупного форматов.
В комплект поставки входят 2 гастроёмкости GN 1/1-20.
Электронная регулировка пароувлажнения
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления
Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
2 скорости вращения вентиляторов
Термостат для регулировки температуры внутри камеры
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
Галогеновая лампа для освещения камеры
Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом
Подключение 380 В
Количество уровней 7
(Каталог гастроемкостей)
Тип направляющих GN 1/1, 600х400
Расстояние между уровнями, мм 70
Пароувлажнение есть
Артикул | 0199241 |
Производитель | APACH |
Мощность, кВт | 10.5 |
Срок гарантии, мес | 12 |
Высота, см | 87.5 |
Ширина, см | 93.7 |
Глубина, см | 82.1 |
Страна-производитель | Италия |
Модель | AP7QM |
Напряжение, В | 380 |
Вес без упаковки, кг | 99 |
Тип | Электрический |
Управление | Электромеханическое |
Парообразование | Инжектор |
Вес в упаковке, кг | 115 |
Габариты в упаковке, мм | 965x1035x1040 |
Файлы | Загрузить / Загрузить / Загрузить / Загрузить / Загрузить |