Пароконвектомат Piron PF9004D серии Magellano Digital являются надежной поддержкой для решения ежедневных задач.
Загружайте все ваши рецепты и устанавливайте свои этапы для того, чтобы добавить характерные черты каждому кулинарному творению.
Особенности
Цифровое управление
Механический замок
Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400
Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки)
Ручной таймер
Память на 99 программ, включающая 4 этапа приготовления для каждой программы
Ручной контроль температуры
Процентная регулировка подачи пара
Регулирование скорости вентилятора (1-6)
Термокерн (игла) для измерения температуры внутри продукта
Внутреннее освещение 2 галогенными лампами 40 Вт
Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304
Функции
Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
Optimal Clima (удаление избыточного пара, контролируя уровни влажности при приготовлении).
Мы используем cookie-файлы, чтобы получать статистику, которая помогает показывать вам самые интересные и выгодные предложения. Вы можете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Всегда рады видеть вас на нашем сайте!