W
  • Описание

    Описание Tecnoeka MKF1664BM

    Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1664 BM серии Millennial предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.

    Особенности

    100 программ по 10 шагов
    40 предустановленных рецептов
    2 вентилятора с реверсом
    10 уровней подачи пара
    10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических)
    Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
    Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
    Охлаждаемая дверца
    Cистема принудительного охлаждения внутренних компонентов
    Разъем для термокерна
    USB-разъем для скачивания и загрузки рецептов
    Минималистский и компактный элегантный дизайн
    HACCP

    Документы
    pdf Инструкция на Tecnoeka MKF1664BMPDF файл (1.84 Mb)
  • Характеристики
    Артикул01143527
    ПроизводительTecnoeka
    Мощность, кВт31
    Срок гарантии, мес12
    Высота, см190
    Ширина, см93
    Глубина, см103.5
    Страна-производительИталия
    Вес без упаковки, кг247.2
    ТипЭлектрический
    УправлениеЭлектронное
    ПарообразованиеИнжектор
  • Отзывы
Задать вопрос
Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами