Конвекционная печь Tecnoinox GFB06M предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель оснащена внутренней подсветкой и автоматическим реверсом вентилятора. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки НЕ входят листы для выпечки.
(Каталог гастроемкостей)
(Каталог противней)
Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
Регулируемая вентиляция камеры приготовления
Выпуск воздуха из рабочей камеры
7 уровней влажности
Таймер: 120 мин.
Под дверью поддон для сбора влаги
Уплотнение двери с простотой обслуживания
Камера с закругленными краями
Дренажное отверстие расположено на дне камеры
Легкий доступ к панели управления и дефлектору
Температура:
Конвекция: от 30 до 300 °C
Комбинированный режим: от 60 до 250 °C
Напряжение: 220 В
Мощность: 10 + 0,25 кВт
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
Артикул | 202175007 |
Производитель | Tecnoinox |
Мощность, кВт | 10.25 |
Срок гарантии, мес | 18 |
Высота, см | 74 |
Ширина, см | 93 |
Глубина, см | 77.5 |
Страна-производитель | Италия |
Модель | GFB06M |
Напряжение, В | 220 |
Вес без упаковки, кг | 133 |
Тип | Газовый |
Управление | Электромеханическое |