W
  • Описание

    Описание Unox XV 813 G

    Пароконвектомат Unox XV813G серии ChefLux позволяет профессионалам легко осуществить большинство традиционных видов готовки.
    Пароконвектомат ChefLux сочетает эффективность с необходимым набором функций: пароконвектомат ChefLux эффективен, так как гарантирует максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и прост, так как были разработан при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
    Широкий ассортимент дополнительного оборудования и аксессуаров делает пароконвектомат Unox XV813G более функциональным для повара, значительно облегчая его работу на кухне.
    Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

    Особенности

    • Управление Manual. Вы управляете временем, температурой и степенью пароувлажнения только в ручном режиме.
    • С системой STEAM.Maxi вы почувствуете преимущества готовки продуктов на пару, легкой и здоровой. И за меньшее время. Пар начинает наполнять камеру сразу же, уже при температуре 35°C, что гарантирует большую экономию и качество блюд.
    • Технология DRY.Plus удаляет влагу из камеры для приготовления пищи, для приготовления которой требуется абсолютно сухая среда, тем самым исключая снижение веса и потерю аромата.

    Характеристики

    • Модель: XV813G
    • Вместимость: 12 GN 1/1 (Каталог гастроемкостей)
    • Расстояние между уровнями: 67 mm
    • Частота: 50 / 60 Hz

     Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.

    Документы
    pdf Инструкция на Unox XV 813 GPDF файл (3.01 Mb)
    pdf Брошюра на Unox XV 813 G (англ.)PDF файл (496.01 Kb)
    pdf Каталог оборудования Unox серии ChefLuxPDF файл (891.46 Kb)
  • Характеристики
    Артикул0155496
    ПроизводительUNOX
    Мощность, кВт1
    Срок гарантии, мес12
    Высота, см146.4
    Ширина, см86
    Глубина, см88.2
    Страна-производительИталия
    МодельXV 813 G
    Напряжение, В220
    Вес без упаковки, кг134
    ТипГазовый
    УправлениеМеханическое
    ПарообразованиеИнжектор
    ФайлыЗагрузить / Загрузить / Загрузить
  • Отзывы
Задать вопрос
Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами