W
  • Описание

    Описание печи хлебопекарной Восход ХПЭ-750/4 (нерж.) в обреш

    Хлебопекарная ярусная печь Восход ХПЭ-750/4 предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей, для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
    В пекарской камере печи ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
    Благодаря простоте конструкции и универсальности печь ХПЭ нашла широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности, в кондитерских цехах и участках, на предприятиях «общепита».

    Описание

    • Раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру
    • Наличие таймера на каждую пекарную камеру
    • Наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы
    • Пароувлажнение каждой камеры
    • Органы управления находятся справа от пекарных камер
    • Материал дверок пекарных камер - нержавеющая сталь 

    Характеристики

    Вместимость: подовый лист 700x460, шт 8
    Общая площадь выпечки, кв.м 2.576
    Число ТЭНов, шт 32
    Опция "отключение верхних ТЭНов" Регулировка* 
    Опция "отключение нижних ТЭНов" Регулировка* 
    Экраны-отражатели крышек пекарных камер есть 
    Вытяжной козырек нет

    Производительность, шт за 1 выпечку:

    Хлеб формовой (форма Л7) 96
    Батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне) 56

    Поставляется в деревянной обрешетке.

  • Характеристики
    Артикул202197593
    ПроизводительВосход
    Мощность, кВт25.6
    Срок гарантии, мес12
    Высота, см179
    Ширина, см136.7
    Глубина, см107.5
    Страна-производительРоссия
    МодельХПЭ-750/4 (нержавеющая сталь) в обрешетке
    Напряжение, В380
    Вес без упаковки, кг540
    ДверцаГлухая
    ФайлыЗагрузить / Загрузить
  • Отзывы
Похожие товары
Задать вопрос
Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Отправить запрос
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами