W
  • Описание

    Описание Smeg LEV 241 RU

    Расстоечный шкаф SMEG LEV 241 RU предназначен для расстойки теста (для придания ему пышности) перед дальнейшим выпеканием разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Рекомендуется к использованию на предприятиях общественного питания всех типов.
    Подходит для совместной работы с конвекционными печами серий ALFA 241, ALFA 341, а также с двумя печами серий ALFA 310, ALFA 420, ALFA 425 (при установке печей одна на другую).

    ​Модель с электромеханическим управлением, функциями подогрева и пароувлажнения.
    Вмещает до 2 противней на уровень.
    Корпус и направляющие для противней изготовлены из нержавеющей стали, две распашные дверцы выполнены из стекла.
    Противни и гастроёмкости в комплект поставки не входят.

    Особенности

    • Максимальная вместимость - 12 противней
    • Функция подогрева (без расстойки) позволяет использовать представленную модель для разогрева уже готовых блюд перед подачей заказа клиенту
    • Поддержание оптимального уровня влажности обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
    • Регулируемый термостат позволяет установить нужную температуру для каждого сеанса работы оборудования, а также отключить пароувлажнение при необходимости
    • Магнитные замки на дверцах.

  • Характеристики
    Артикул0194885
    ПроизводительSMEG
    Мощность, кВт1.2
    Срок гарантии, мес24
    Высота, см73
    Ширина, см86
    Глубина, см89
    Страна-производительРоссия
    МодельLEV 241 RU
    Напряжение, В220
    УправлениеЭлектромеханическое
  • Отзывы
Задать вопрос
Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами