W
  • Описание

    Описание Восход Бриз 1,5 (разборный)

    Расстоечный шкаф Восход Бриз предназначен для для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
    Шкаф совместим с конвекционной печью Фотон 1,5 и Фотон 3,0.

    Особенности

    • Дверки шкафа из ударопрочного стекла позволяют визуально контролировать процесс расстойки.
    • Органы управления расстойки находятся на передней панели шкафа.
    • Предусмотрено освещение камеры.
    • Камера и облицовка расстойного шкафа выполнены из нержавеющей стали.
    • Для удобства перемещения по производственному помещению шкаф снабжен четырьмя поворотными колесами, два из которых имеют тормоза-фиксаторы.

    Характеристики

    • Вместимость (плоские или волнистые листы): 12
    • Вместимость (хлебные формы 3Л7, 3Л10 (с ручками)): 12*
    • *при установке кассет хлебных форм на подовые листы
    • Диапазон установки температуры в шкафу, °С: +30...+50
    • Время разогрева до t +40 °С, мин: 20

  • Характеристики
    Артикул0168758
    ПроизводительВосход
    Мощность, кВт1.5
    Срок гарантии, мес12
    Высота, см79
    Ширина, см99.5
    Глубина, см91.5
    Страна-производительРоссия
    Напряжение, В220
    Вес без упаковки, кг90
    УправлениеМеханическое
  • Отзывы
Задать вопрос
Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами